Bruderschaft Riesling

Wieder mal die Qualitätslatte höhergelegt. Die Natur machts möglich und daher geben wir eines der wenigen Klimaerwärmungs-Vorteile gerne an Sie weiter. Denn so kräftig war noch keine der Vorgänger-Spätlesen. Da die Trauben in der Bruderschaft im Herbst 2015 enorm schnell reiften, waren diesmal die „Spätlesen“ vom Zeitpunkt her vor manchem einfachen Qualitätswein gepflückt. Entscheidend bei den Spätlesen ist eben nicht allein der Erntezeitpunkt, sondern die „Qualität im Glas“. Die Kombi mit Ziegen- oder Schafskäse sowie einem gebackenen Camembert mit Preiselbeeren lassen jeden Gaumen dahinschmelzen.