Ritsch Riesling Bestes Fass

Der würdige Nachfolger unseres goldprämierten Bestes Fass 2024.

Mit dem Jahrgang 2025 setzt unser Bestes Fass die Erfolgsgeschichte fort. Selektiert aus den besten Partien der Lese und mit größter Sorgfalt ausgebaut, steht dieser Riesling für das, was unser Weingut auszeichnet: Herkunft, Handwerk und kompromisslose Qualität.

Die Trauben stammen von bis zu 100 Jahre alten Reben in den steilen Schieferlagen der Thörnicher Ritsch. Die natürlichen Ertragsbegrenzungen dieser alten Weinberge sorgen für außergewöhnliche Konzentration, Tiefe und Langlebigkeit. Kleine, vollreife Beeren, eine lange Maischestandzeit und die traditionelle Vergärung im Moselfuder verleihen dem Wein seine kraftvolle Struktur und beeindruckende Komplexität.

Der Jahrgang 2025 präsentiert sich mit reifer gelber Frucht, einer markanten Schiefermineralität und feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er dicht und konzentriert, gleichzeitig präzise und elegant. Die feine Salzigkeit und die lebendige Mineralität tragen den Wein bis in einen außergewöhnlich langen Nachhall und verleihen ihm eine beeindruckende Spannung.

Ein großer, terroirgeprägter Riesling, der das Potenzial seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt und sich bereits heute mit viel Ausdruck zeigt, gleichzeitig aber ein hervorragendes Reifepotenzial besitzt.

Genussempfehlung: Geben Sie diesem Wein Zeit. Idealerweise zwei Stunden vor dem Genuss öffnen oder dekantieren, damit sich seine ganze Tiefe, Mineralität und Eleganz entfalten können.